IGAntevole
Scopri la IGAntevole, la nostra birra special edition con mosto d’uva del Fiano di Cavalier Pepe.
6.4%
vol.
Italian Grape AlE
Stile
6/8°
Temperatura di servizio
L’origine
La storia di IGAntevole è profondamente legata alla terra d’origine. Il mosto d’uva Fiano, utilizzato nella sua produzione, proviene dai prestigiosi vigneti di Cavalier Pepe, situati nella suggestiva campagna di Avellino, una zona rinomata per i suoi vini di alta qualità. Questo Fiano si distingue per i suoi aromi complessi e le sue note fruttate, che si riflettono in modo unico nel profilo gustativo della birra. I sapori fruttati predominano, sostenuti da una base morbida e maltata che dona un equilibrio perfetto e un’esperienza gustativa raffinata.
La birra
Birra bionda di stile IGA fatta con mosto d’uva. I gusti fruttati del mosto di Fiano di Cavalier Pepe predominano, sostenuti da una base morbida e maltata. L’attenuazione estremamente elevata, data dal lievito utilizzato, regala il caratteristico finale secco tipico di questo stile. L’amaro del luppolo è delicato, con una piacevole punta acida finale conferita dal mosto d’uva.
Calice da vino
Si consiglia di servire IGANTEVOLE in un classico calice da vino, che ne esalta gli aromi e permette di apprezzarne appieno la complessità.
Abbinamenti
Si abbina molto bene con qualunque piatto a base di pesce. Da non perdere sicuramente con una buona frittura di pesce.
IGAntevole
Fascia di prezzo: da 7,00 € a 70,00 €
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