Chi siamo
4
anni
9
birre
Italian
Craft
Beer
Incentrati sulla valorizzazione del territorio
Il progetto Akudunniad nasce nel 2021 dall’idea di due amici. Dopo anni di sperimentazione tra le murA domestiche, degustazioni in giro per l’Italia e studi presso l’accademia delle professioni di Padova, dal 2023 siamo sul mercato. Il nostro progetto tende a valorizzare il nostro territorio dando rilievo sia alle bellezze paesaggistiche, attraverso le etichette, sia ai prodotti tipici mediante le nostre birre. Un esempio è dato dalla nostra Magistrale Helles in cui abbiamo dato risalto nell’etichetta al Liceo Magistrale di Lacedonia, e attraverso la birra, al miele millefiori Beneventano. Inoltre, il nostro scopo è quello di diffondere la cultura della birra artigianale ad un pubblico sempre più ampio.
Le origini del nome akudunniad
Akudunniad è il primo nome attribuito al nostro paese, Lacedonia, dal popolo preromano degli Osci. Questo antico nome racchiude un significato profondo: “Madre Cicogna”.
La cicogna, nota per la sua dedizione e protezione nei confronti dei suoi piccoli, simboleggia la cura e l’accoglienza, qualità che caratterizzano la nostra comunità sin dai tempi antichi.
LE NOSTRE BIRRE
Con il nostro birrificio e le nostre birre quello che vogliamo fare è valorizzare il nostro territorio, quello in cui siamo nati e in cui abbiamo deciso di produrre le nostre birre.
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